【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
马兰头有人工种植也有野生,一般野生都会在路边或者山坡上。
马兰头适应性广,喜温也较耐阴,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32高温下能正常生长,在-10 以下能安全越冬,当地温回升到10~12,气温在10~15时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份。
马兰头不仅可以用于地被花卉盆栽,而且能够食用。马兰头中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。
嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等,马兰头含有丰富的无机盐,食用马兰头对于身体具有很多的益处及功效。