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【联系我时,请说是在一亩田上看到的】

小磨香油的起源,由来已久,据说在上古时代就已经应运而生,而现如今早已无从考证,中国北方人习惯称之为香油,而南方人则叫麻油的更多一些。在日本一带被称之为胡麻油,香油是由芝麻进行热炒而成,同时还会伴随着非常浓厚的香味,从很多考古发现中,都可以感受到古时候的人们非常的重视。 【小磨香油的前世今生】 从陈寿编纂的三国志可以看出,其实早在三国时期的时候,对于香油的制作,古人就已经拥有了初步的技巧,但更多的是被运用在战场上,而不是餐桌之上。 到了晋朝才有了用于饮食的相关记载,距今已经有一千多年的历史了。 而在南北朝的时候,香油才真正的被用于餐桌上面。 唐宋时期终于达到了最鼎盛的时期,香油被广泛的的流传开来,不过那时候的香油还算是一种奢侈品,在高档次的菜品中才会被更多的用到。 在明朝的时候,香油就已经被大面积的应用在医疗方面了,这些在《本草纲目》中可以很明显的体会到,甚至一些药方一直被沿用至今,不得不佩服古人的高超智慧。 让我们再把镜头拉到现在,香油早已成为人们生活中不可或缺的一种必需品了,天中古味小磨香油绝对是其中的佼佼者,于2009年左右被列入《非物质文化遗产》名录当中,不仅如此,

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