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我们来自宁化淮土“宁化薏米之乡”,地理标志产品。
宁化县种植薏米的历史悠久。显著的特点是外型细碎,煮后“软、糯、稠、滑”(煮后糯软、黏香、细腻、软滑是宁化薏米的典型特征),口感清香无渣。!
我们家的宁化薏米与普通薏米不同,品种小,外壳硬,传统农家碾压机制作,不加水,不抛光,成品为碎碎的,粉粉的....煮会糯的薏米,吃过的都说不一样!!