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活体速冻,高蛋白营养美食柴虫可以生吃
“柴虫"在云南是指咬木头的虫子。民间也称“财虫"发财兴旺之意。枯木里面的虫叫老柴虫,稀奇的是楠木生的虫,有老拇指粗细,味道鲜甜;“柴虫"有个特性,一般动物烹制时会缩小,“柴虫"烹制后体形却比原来长一半,“柴虫"的食用方法有:用蛋煎,或油炸。
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