铁棍山药居“四大怀药” （怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝）之首，又是药食同源之精品。铁棍山药是怀山药的一个品种，学术名称为怀山药1号。铁棍山药属怀山药中的“极品”，铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！产地位于河南省焦作市的行政辖区之内的温县，所以通常山药也叫怀山（或淮山）。曾为历代皇室之贡品，是四季皆可食用，老少皆宜的补品。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅...