德尚农业:主要种植红果参为主，种植规模50余亩，年产量20余吨。红果参是一种药食两用型野果，西南地区实现人工种植，味道酸甜可口，营养丰富。它富含原花青素、果胶、多糖、粗蛋白、粗纤维等营养成分；具有滋补、润肺、止咳、通便、益气之效。现代研究表明红果参多糖能很好的清除自由基，其清除能力与多糖浓度呈正相关性，即具有抗衰老的作用。花青素抑制口腔鳞状细胞癌机制，具有很好的...