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菜籽粕是菜籽油浸出后的残渣,油 菜是我国主要油料作物之一,我国95%的油菜用于生产食用油。油菜籽常见的榨油工艺有两种:动力旋榨和预榨浸出,前者的副产品是菜籽饼,后者的副产品是菜籽粕。预榨菜 籽破坏其结构,再用酒精浸出,使其中的菜籽油全部溶于酒精。过滤后的滤饼经干燥回收酒精,剩余为菜籽粕。其粗蛋白含量应在35%以上。菜籽粕富含蛋白质,可用作饲料

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