千层肚 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、

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千层肚指的是牛的胃，千层肚属于一种高蛋白食物，里面的营养成分比较丰富，含有矿物质、维生素、氨基酸等多种营养物质，千层肚口感较好，在减肥期间适当吃一些可以为人体提供营养。在适当或少量吃的情况下，摄入热量较少，人体可以把千层肚的热量代谢完，所以并不会导致身体出现肥胖，也不会影响减肥的效果。