【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
是糖的过饱和物质,是蜜蜂从的花中采得的花蜜在中酿制的蜜。从植物的花中采取含水量约为80%的或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和,低温时会产生结晶,生成结晶的是,不产生的部分主要是果糖。波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久,在他乡的蜜的波美度在41度以上,保质期3年是没有问题的甚至更久