腩皮筋，干净新鲜，出成高，长之得到客户认可！

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

一.取25斤免切牛杂焯水

二. 锅里放30斤水 ，半斤姜 ，一个香料包 和焯水牛杂一起煮 ，

三. 水煮开 放一包酱料 ，(放酱料包时 ，关小火 以防烫伤 ， 酱料一定要搅拌均匀 ，以防糊底)

四.放好酱料 开大火煮15分钟 转小火煮40分钟 ，就可出锅！

具体用量根据本地口味调试 ！