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线椒主产于山西省朔州市应县南上寨村,古有“辣半县”的美誉,已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳,色红发亮,辣性强,油质大,果肉厚,大小均匀。线椒主要用以佐食调味,果实因小如线,晒干后果皮发皱,在国际市场上被誉为“山西皱椒”,年出口量线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,在山西等部分中西部省区有规模化种植。陕西省关中地区的线辣椒生产是当地一项重要产业,但由于线辣椒对生长环境的要求以及生育期较长等原因,线辣椒与冬小麦争夺土地的现象长期存在,且在春末夏初虫媒传播病毒病,通常会造成30%左右的经济损失。

【精选】鲜辣椒线椒3号绿皮中辣满口香味道香货量充足

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