女娲茯砖茶陕西金花茯砖茶800g

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

获砖茶，属于黑茶，外形为长方砖形，分特制和普通两个品种目，第一块获砖茶诞生于陕西咸阳泾渭之滨，制作获砖茶最早原料来自陕西、四川。获茶的饮用方法分清饮和调饮，冲泡前用小刀或茶锥取下适量茶叶碎开备用。获砖制作工艺流程：杀青，揉念、渥堆、干燥、汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、推砖定型、发花、干燥。冠突散囊菌，属益生菌，是黑茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效在国家标准中，获砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。(详见：中华人民共和国国家标准GB/T9833.3-2002紧压茶获茶)。经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点。