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盘锦河蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有于南方大闸蟹不同的味道,蟹肉不仅含有维生素A,蛋白质,糖,钙,磷,铁,等多种营养物质,盘锦河蟹有多种食法,或蒸或煮,亦可生卤,捣酱,做成蟹豆腐,醉蟹,其味道更加鲜美。

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