【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
地理标志产品—北海生蚝。
(主要是指廉州湾海域烟楼、党江片区)
北海生蚝特点是水质干净,壳净肉白,脆甜爽口。
北海生蚝养殖历史已经有300多年历史,现在大概有4.6万亩。
北海生蚝有个优势是其他地方没有的,常年都可以产出生蚝,夏天是浅滩咸淡蚝(代表烟楼蚝)、冬天是和深海咸水蚝(铁山港吊养蚝)。
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