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初恋的味道——新疆轮台小白杏
去新疆,吃的过瘾的,不是哈密瓜,不是葡萄,而是小白杏,新疆人说“从牙齿甜到腰上去”,说的就是这颗看起来嫩生生,咬下去软糯香甜的轮台小白杏。小白杏生长在天山脚下,是地方名优特产水果。果实表面光洁,果肉黄中透白,质细多汁,风味甜美、酸甜适口
新疆盛产杏子,轮台盛产小白杏。轮台小白杏之所以好吃,得益于其得天独厚的地理环境。这里日照时间长,土地碱性强,还有天山融雪至纯至清的的滋养,生长出这一带独有的香甜。新疆轮台被称为“中国白杏之乡”,这里盛产杏子,黄澄澄的、绿油油的、毛茸茸的杏子都在这个时节显出它特有的形态。但与新疆其它香甜的水果不同,小白杏吃多了也不上火,不伤胃。从树上摘下,搓一搓,即可入口。咬一口,浓浓的白杏汁在齿缝间爆开,划过喉咙,润泽五脏
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