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滑子菇,又称珍珠菇、滑菇、纳美菇,属担子菌纲,是菌类中珍稀的品种,因它的表面附有一层粘液,食用时滑润可口而得名“滑子菇”,菌盖呈半圆形,黄褐色,菌柄短粗,直径8--15mm,滑子菇原产于日本,我国于1976年引进,具有体小、出菇多、产量高的特点。
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