正宗富平柿饼

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

富平柿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。

富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区，富平建有优质柿子基地10万在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。

2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。