【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
快菜,其实是大白菜的一种,由于这种大白菜具有较短的生育期,仅需28天就可以开始采摘,较普通大白菜90天生长期缩短了很多,因此命名为快菜。
快菜的外形很像小一号的大白菜,具有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点;也有像小白菜的,具有不抱心,叶色深绿,叶面皱,生长快速等特点。
体型较小白菜大很多,播种后28~30天以后便可陆续采收幼苗或半成株上市。相对普通白菜,快菜具有口感细腻,适宜炒菜、做馅料、炖汤均可。
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