椴木香菇

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1、椴木香菇蛋白质含量高

椴木香菇是一种高蛋白的特色食材，每一百克香菇中含有二十克蛋白质，这种蛋白质易于人体吸收和利用，另外椴木香菇中还含有多种对人体有益的氨基酸，人体代谢时需要的八种氨基酸，椴木香菇中就有七种。

2、椴木香菇维生素含量高

椴木香菇是一种有着维生素宝库之称的特色菜品，这种香菇中含有大量维生素B,平时人们食用以后可以预防贫血，也能提高神经功效能，对人类的皮肤炎症有很好的预防作用，另外椴木香菇中还含有一些维生素D，这种维生素能促进人体对钙质的吸收，可以预防人类的缺钙，也能减少骨质疏松的发生。

3、椴木香菇能抗癌

椴木香菇具有出色的抗癌的作用，它含有大量的香菇多糖，这种物质进入人体以后可以形成抗体，减少癌细胞的生成，另外它含有的多种微量元素与维生素一起进入人体以后，还能抑制癌细胞活性，消除多种病毒，癌症患者食用它以后，能让病情减轻，可以减轻痛苦，延长生命。