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日本铁杆大葱,俗称钢葱,具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点。铁杆葱王抗热抗寒性强 甜辣适中,适宜长江以北地区栽培,春秋露地均可播种,种子发芽适宜温度为13-30度。
铁杆大葱,其显著特点是:葱白长,葱白长55~65厘米,直径3.5~4.5厘米。
钢葱具有葱白长(长度40cm)、杆瓷实,甜而脆、辣味足、口感好等特点且卖相好、长途运输不变质
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