【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
这种软黄米,其实是农村的一种由糜子去皮加工而成。虽然看似不起眼,却营养丰富,含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸。《本草纲目》记载:“甘,微寒,无毒。”。尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。
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