【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定:羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富,有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。
羊肚菌,靓干货
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