白臻菇

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

白臻菇拥有厚实的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞

烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。

其功效具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等，极受人们喜爱，市场价也较其他菇类高

白臻菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性且营养丰盛