三七 冻干三七云南文山

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

新鲜三七经过清洗，然后进行真空冷冻干燥，在真空冷冻干燥过程中酶，蛋白质，核酸等不耐热物质不会受到破坏。皂甙留存率极高，活性酶、挥发油全部留存，微量元素以游离状态存在，细胞结构完整，细胞形状与新鲜三七相近，呈膨化状态。

冻干后含水率<5%，利于长期保存，且保持三七外形不变，性状与鲜三七一样，颜色鲜活光泽，复水率高，可当鲜三七使用。

普通干燥的三七坚硬无比，用普通的药用研粉机只能达到60目，需要高温研磨才能达到80目的细度，其粉末常由数个或数十个细胞所组成，细胞的破壁率极低。而冻干的三七是破壁的三七，结构疏松，用家用的豆浆机就可以打粉，不需要高温研磨，破壁的三七能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了生物利用度，减少服用量，减少副作用。